Tbilisi, 19. November (EFE) .- Der Mann und Wein aus der Region vor 8000 Jahren, laut Archäologen abgeschlossen, nachdem die Tontöpfe in einem Reservoir in der Nähe von Tbilisi gefunden werden analysiert, die georgische Hauptstadt.

"Jetzt, wenn wir ein Glas Wein trinken, tauchen wir in eine Geschichte von nicht weniger als 8.000 Jahren ein", sagte Patrick McGovern, Archäologe an der Universität von Pennsylvania, an die lokale Presse.

Bis jetzt glaubten Experten, dass der älteste Wein vor 7.000 Jahren, das Alter der Stämme vor einem halben Jahrhundert im Zagros-Gebirge in Iran.

Stattdessen haben Archäologen Beweise für die Existenz noch älterer Rebstöcke gefunden, insbesondere der späten Steinzeit, nach mehr als vier Jahren Arbeit in die Berge Gadachrili und Shulaveris, etwa 50 Kilometer südlich von Tiflis.

Sie fanden 26 Bodenproben und etwa drei�?ig Keramikfragmente, die zu Töpfen und Pfannen gehörten. Behälter, von denen einige bis zu einem Meter hoch und gleich breit sein könnte.

Diese Stücke aus Keramik Weinsäure enthalten, eine Bestätigung, dass die Bewohner von Das Gebiet war der Herstellung von Wein, insbesondere Wei�?wein, gewidmet.

"Die Georgier haben immer gesagt, dass es die Stadt mit der ältesten Weingeschichte der Welt ist, und jetzt können wir das bestätigen", kommentierte Stephen Batiuk, Professor an der Universität von Toronto.

Die alten Bewohner der Gegend verwendeten gro�?e Tontöpfe, um den Wein zu lagern, von denen einige enthalten bis zu 300 Liter Wein.

Israelische Spezialisten bestätigten, dass diese Gefä�?e aus dem Neolithikum stammen, was viele überraschte, da man damals dachte, dass Er fehlte die Technologie.

Sie glauben auch, dass die Bewohner der Region ihre eigenen Trauben angebaut, obwohl sie noch nicht nachgewiesen worden, nicht in der Lage sein, Traubenkern zu finden der Ort.

Darüber hinaus denken sie auch, dass sie Obstbäume gepflanzt, Vieh - Schafe und Ziegen - hatten, ernährten sie sich von den Fischen der Flüsse der Gegend und übten die Handwerk.

Der georgische Landwirtschaftsminister Leván Davitashvili freute sich, dass nach vier Jahren Forschung durch Spezialisten aus den USA, Frankreich, Italien, Israel, Dänemark und Kanada, die alle das gleiche Ergebnis gelangt.

�??Das Georgia ist in der Tat die Wiege des Weins�??, verkündete er.

Theoretisch landwirtschaftliche Techniken kamen nach Georgien aus anderen Gebieten, aber die Behörden beeilten sich zu verkünden, dass die Weinproduktion in diesem Land geboren wurde und von dort aus in den Rest der Welt verbreitet.

"Das Urteil der Experten sind eine gro�?artige Veranstaltung für Georgien. der Nationalen Weinagentur dieses Kaukasus-Landes.

Und es ist, dass Wein seit der Kultur, den sozialen Gewohnheiten, dem Handel und der Religion in diesem Teil der Welt seit alters her.

Auch heute wird der Wein auf traditionelle Weise hergestellt, zuerst die Trauben tritt mit blo�?en Fü�?en in einer Art Holzbank oder �??satsjaneli�??, die Schäden weniger Samen und verhindern Saft Säuerung.

Der entstehende Saft in Gläsern oder �??Kvevri�?? unterirdisch gespeichert, als auch die Temperatur als die besser erhalten Experten.

Einmal am Tisch kann der Wein nicht als solcher getrunken werden, da vor dem Verzehr ein "Tamadá" oder ein Toastmeister benannt werden sollte.

Es kann nicht sein muss eine respektierte Figur für die gesamte Gemeinschaft sein und muss auch natürliche Anmut und Sinn für Humor haben, eine wesentliche Voraussetzung für den Erfolg des Abends.

Trotz der gro�?en Der Wein konsumiert, die Georgier betrinken sich selten, denn während sie trinken, genie�?en sie die abwechslungsreiche nationale Gastronomie, die im gesamten postsowjetischen Raum sehr berühmt ist.

Georgien erhielt die Im letzten Jahr haben 6,4 Millionen Touristen ihre Bevölkerung verdoppelt und in den ersten zehn Monaten des Jahres 61 Millionen Flaschen Wein exportiert, 59% mehr als im gleichen Zeitraum des Jahres 2016.

Die Weinproduktion ist so gro�?, dass jeder Tourist, der auf dem Land ankommt, im Zoll eine Flasche Wein als Geschenk erhält, nachdem er seinen Reisepass vorgelegt hat.